Indústria de alimentos de PE fatura R$ 31,7 bi e gera 88 mil empregos

A indústria de alimentos de Pernambuco encerrou 2025 reafirmando seu papel na economia estadual e na cadeia produtiva do Nordeste. Dados da ABIA – Associação Brasileira da Indústria de Alimentos mostram que o setor movimentou R$ 31,7 bilhões em valor de produção, respondendo por 2,3% da produção brasileira de alimentos e bebidas e por uma parcela relevante da atividade da região Nordeste, que somou R$ 135,6 bilhões no período. No estado, a indústria reúne 1.328 empresas e mantém 88 mil empregos diretos, evidenciando sua importância para a geração de renda e dinamização da economia local.

Para o presidente executivo da ABIA, João Dornellas, o desempenho reflete a capacidade da indústria de alimentos de transformar a produção agropecuária em valor econômico e social. “A indústria de alimentos tem um papel estratégico na economia regional, conectando o campo à mesa do consumidor. Em estados como Pernambuco, o setor contribui para gerar empregos, fortalecer cadeias produtivas e ampliar a oferta de alimentos para o mercado interno e externo”, afirma.

Em 2025, a inflação de alimentos manteve trajetória mais moderada que a inflação geral no Brasil. No país, o IPCA registrou alta de 4,26%, enquanto os alimentos subiram 2,95%. Na Região Metropolitana de Recife, área pesquisada pelo IBGE no estado, o índice geral avançou 4,33% e os alimentos 3,36%, movimento que reflete, entre outros fatores, ganhos de produtividade e eficiência ao longo da cadeia de alimentos, contribuindo para ampliar a oferta e mitigar parte das pressões de custos no período.

Além dos 88 mil empregos diretos, a cadeia produtiva sustenta 352,3 mil postos indiretos em atividades como agricultura, transporte, logística, embalagens e equipamentos. Ao todo, cerca de 440 mil trabalhadores estão ligados à cadeia de alimentos no estado, evidenciando o impacto do setor na geração de renda e no fortalecimento da economia regional.

A conexão entre agropecuária e indústria é um dos pilares da atividade no estado. Em 2025, a indústria de alimentos de Pernambuco adquiriu 44,1% da produção agropecuária estadual, contribuindo para transformar a produção do campo em alimentos industrializados e ampliar a geração de valor ao longo da cadeia produtiva.

No mercado externo, a indústria de alimentos pernambucana registrou US$ 436 milhões em exportações em 2025, contribuindo para o desempenho da região Nordeste, que somou US$ 2,97 bilhões em vendas internacionais. Segundo Dornellas, a presença da indústria de alimentos em diferentes regiões do país fortalece a competitividade do Brasil no comércio global. “A capacidade de agregar valor à produção agropecuária por meio da indústria amplia as exportações brasileiras e fortalece a economia regional”, destaca.