Cachaça de SC lidera ranking nacional do setor em 2026
A cachaça Extra Premium, produzida pelo Alambique Bylaardt em Luiz Alves, no Vale do Itajaí (SC), conquistou o primeiro lugar no Ranking da Cúpula da Cachaça 20
A cachaça Extra Premium, produzida pelo Alambique Bylaardt em Luiz Alves, no Vale do Itajaí (SC), conquistou o primeiro lugar no Ranking da Cúpula da Cachaça 2026. A bebida, registrada no Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), foi eleita a melhor cachaça do Brasil após um processo de avaliação que incluiu votação popular, análise técnica e degustação às cegas.
Segundo informações divulgadas pelo Mapa nesta segunda-feira (12), a premiação reuniu mais de 150 rótulos de diferentes regiões do país. A seleção foi dividida em três etapas. Primeiro, houve votação popular. Depois, especialistas independentes fizeram a análise técnica. Na fase final, 50 cachaças foram submetidas à degustação às cegas, com amostras compradas diretamente no mercado e sem identificação dos rótulos.
A cachaça vencedora passa por envelhecimento de 18 anos em barris de carvalho francês, característica que, segundo o material divulgado, contribui para o perfil sensorial do produto.
De acordo com o superintendente de Agricultura e Pecuária em Santa Catarina, Ivanor Boing, o resultado reflete a tradição produtiva e a regularidade do produto junto ao órgão federal. “Esse prêmio reconhece não apenas a qualidade e a conformidade da bebida, mas também uma história construída ao longo de 83 anos de tradição”, afirmou.
O município de Luiz Alves possui Indicação Geográfica (IG) reconhecida pela tradição e pela qualidade na produção de cachaças. Na prática, esse reconhecimento técnico diferencia a origem do produto e pode ampliar a valorização comercial dos rótulos locais.
O Mapa informou ainda que o registro de bebidas garante controle de qualidade, rastreabilidade e conformidade dos produtos comercializados no país, elementos considerados centrais para a organização da cadeia produtiva.
Com a premiação nacional e a IG já reconhecida, Luiz Alves reforça sua posição como referência na produção de cachaça registrada, em um cenário em que conformidade, origem e padrão técnico seguem como fatores de competitividade no mercado.
