Café arábica: colheita lenta, mas ganha ritmo em maio
A colheita da safra 2026/27 de café arábica no Brasil ainda ocorre em ritmo lento na maior parte das regiões produtoras. A informação é do Cepea, que divulgou l
A colheita da safra 2026/27 de café arábica no Brasil ainda ocorre em ritmo lento na maior parte das regiões produtoras. A informação é do Cepea, que divulgou levantamento nesta terça-feira (29).
De acordo com o centro de pesquisas, os trabalhos de campo começaram de forma mais efetiva apenas na Zona da Mata de Minas Gerais. No Sul de Minas, principal polo produtor do país, a maioria dos produtores ainda não iniciou a colheita. A expectativa é de que a atividade avance a partir da segunda quinzena de maio.
No Cerrado mineiro, outra região cafeeira importante, o início mais consistente da colheita deve ocorrer apenas no fim de maio. Esse comportamento é considerado típico para a área, segundo o Cepea.
Avanço pontual em outras regiões
Em São Paulo, na região de Garça, parte dos produtores já iniciou os trabalhos, mas o volume colhido até o momento ainda é reduzido. Na Mogiana paulista, a previsão é de que a colheita comece entre meados e o fim de maio.
No Noroeste do Paraná, a colheita também começa de forma gradual. No entanto, as chuvas recentes podem provocar atrasos. A expectativa é de normalização com a melhora das condições climáticas na região.
Safra pode ser robusta
Apesar do início mais lento da colheita, agentes consultados pelo Cepea destacam o bom desenvolvimento das lavouras, tanto de café arábica quanto de robusta. A avaliação é de que a safra está bem conduzida e pode resultar em um volume expressivo de produção. A Conab projeta, inclusive, uma colheita recorde de café no Brasil nesta temporada.
