Açaí e guaraná entram no ranking das 100 melhores frutas
Frutas tradicionais da Amazônia, o açaí e o guaraná entraram no ranking global das 100 melhores frutas do mundo, segundo a enciclopédia gastronômica TasteAtlas.
Frutas tradicionais da Amazônia, o açaí e o guaraná entraram no ranking global das 100 melhores frutas do mundo, segundo a enciclopédia gastronômica TasteAtlas. O açaí ocupa a 39ª posição, com produção de 73.236 mil toneladas em 2025 no Amazonas. O guaraná ficou em 79º lugar, com 814,72 toneladas produzidas no estado.
Açaí
A engenheira agrônoma Anecilene Buzaglo, do Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Estado do Amazonas (Idam), informou que desde 2019 é executado o Projeto Prioritário do Açaí, que envolve 14 municípios mais produtivos do Amazonas. Esses municípios representam cerca de 67% da área plantada estadual. Segundo ela, com apoio do Idam em capacitação e assistência técnica, a cultura do açaí teve crescimento superior a 150% na produção e aumento de mais de 200% na área plantada nos últimos anos.
Guaraná
Quanto ao guaraná, os trabalhos do instituto focam na aplicação de tecnologias com materiais clonais de alto rendimento, como as cultivares BRS Maués e BRS Amazonas. Em 2021, a Embrapa Amazônia Ocidental lançou a cultivar BRS Noçoquém, que atinge produtividade de até 2,3 kg por planta ao ano e apresenta resistência à antracnose. Anecilene destacou que o Idam incentiva a produção de mudas dessa cultivar em viveiros comunitários nos municípios de Nova Olinda do Norte, Eirunepé, Novo Aripuanã e Borba, por sua facilidade na agricultura familiar.
Cenário atual
O reconhecimento global das duas frutas ocorre em contexto de crescimento. No açaí, as ações continuam focadas no aumento da produção e produtividade, com capacitação de agricultores e qualificação de batedores de açaí para melhorar a qualidade sanitária da bebida. No guaraná, a partir de 2023 houve valorização no mercado regional, com o preço pago ao produtor dobrando. Isso estimulou adoção de melhores técnicas de manejo e expansão das áreas de cultivo para municípios da região metropolitana, como Iranduba, Manacapuru e Autazes, impulsionada pela atratividade econômica.
